Tutoriales

Manual práctico de apicultura para las Islas Canarias

Félix Henríquez Jiménez y Enrique Patricio Nuñez

Consejería de Agricultura y Pesca, 1989

Premio al mejor trabajo divulgador sobre temas agrícolas, ganaderos y pesqueros de Canarias. Año 1986.

 

 

 

 

Apuntes de Apicultura

Ángeles Camacho Pérez

E.T,S. Ingeniería Agraria. ULL Edición revisada, 2010

 

 

                

Cuaderno de Explotación Apícola

Juan Nuez Mederos, Cristina Mauricio Quintana, María Dolores Fernández Martínez

Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca,
Patrimonio y Aguas del Cabildo de Gran Canaria, 2013

 

 

 

Cuaderno de Autocontrol de sala extracción y/o envasado de miel

Juan Nuez Mederos, Cristina Mauricio Quintana, María Dolores Fernández Martínez

Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca,
Patrimonio y Aguas del Cabildo de Gran Canaria, 2013

 

 

Guía de prácticas correctas de higiene para el sector de la miel

Zoa Hernández García, Antonio Bentabol Manzanares, Desiré Modino García, Paloma García Collía, Rosa Esparza Martínez.

Servicio de Seguridad Alimentaria Dirección Gral de Salud Pública, Gobierno de Canarias

Edita. Casa de la Miel. Excmo. Cabildo Insular de Tenerife. 2005