Miel Cueva Antón
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Miel multifloral oscura producida en Gáldar, Gran Canaria a 80 m.s.n.m.
Ha obtenido varios premios en el Concurso Oficial de Mieles de G.C.
Cerca de la costa norte, el apiario se encuentra en una zona de plataneras, frutales y hortalizas.
El néctar de la platanera da ese típico color oscuro (140-150mm Pfund, ámbar oscuro) a la miel que refuerza su sabor con el polen de frutales como aguacateros, naranjos, granados y mangos entre otros, flores de hortalizas o silvestres como la barrilla, hortelanilla o alpodadera. De un suave sabor dulce es muy apreciada por paladares exigentes.
Antonio Quesada es licenciado en Biología y practica la apicultura por tradición familiar y disfrute de su apiario; su explotación apícola está registrada desde el año 1988, perteneciendo a la Asociación de Apicultores de Gran Canaria desde su creación.
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Apiario Cueva Antón con colmenas de la raza Abeja Negra Canaria.
Si desea obtener el análisis cuantitativo y cualitativo de la Miel Cueva Antón, por favor, envíe un correo a antonioqquesada@gmail.com.
La miel no es recomendable para niños menores de 12 meses.