panalipa

PANALIPA es la marca con la que comercializo mi limitada producción. Se trata de una miel multifloral, obtenida en las medianías de Gran Canaria, a una altura de 600 metros sobre el nivel del mar. Dependiendo de la fecha de recolección, los sabores pueden ir desde los más frescos y florales a los más intensos y de color oscuro de finales de verano, siendo el amplio abanico de sabores que se pueden probar en nuestro pequeño territorio, la mayor riqueza de la miel de Gran Canaria.

Mi pasión por la apicultura comenzó motivado por la curiosidad y de eso hace ya casi 30 años. En este tiempo siempre me ha sorprendido la organización de las abejas y cómo los humanos aprovechamos los productos de la colmena, además de valorar muchísimo ese dulce manjar que es la miel.