Miel Cueva Antón

Miel multifloral oscura producida en Gáldar, Gran Canaria a 80 m.s.n.m.
Ha obtenido varios premios en el Concurso Oficial de Mieles de G.C.
Cerca de la costa norte, el  apiario se encuentra en una zona de plataneras, frutales y hortalizas.

El néctar de la platanera da ese típico color oscuro (140-150mm Pfund, ámbar oscuro) a la miel que refuerza su sabor con el polen de frutales como aguacateros, naranjos, granados y mangos entre otros, flores de hortalizas o silvestres como la barrilla, hortelanilla o alpodadera. De un suave sabor dulce es muy apreciada por paladares exigentes.

Antonio Quesada es licenciado en Biología y practica la apicultura por tradición familiar y disfrute de su apiario; su explotación apícola está registrada desde el año 1988, perteneciendo a la Asociación de Apicultores de Gran Canaria desde su creación.