El Congreso se celebrará en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Telecomunicación situada en el Campus de Teatinos de la Universidad de Málaga, del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2023 y abarcará diversas actividades. La celebración de este tipo de eventos es necesaria para que un sector tan importante para la conservación de la naturaleza y también para nuestra sociedad, y que sufre crisis desde hace varios años, se continúe formando, se mantenga vivo y siga avanzando.
La Asociación para el fomento de Congresos Apícolas (AFCA), la Asociación Malagueña de Apicultores y el Vicerrectorado de Smart-Campus de la Universidad de Málaga (UMA), se complacen en invitarle a participar en el XI Congreso Nacional de Apicultura, bajo el lema “Calidad, Innovación y Sostenibilidad”, que tendrá lugar en la Universidad de Málaga, del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2023.
Un espacio en el que estarán en contacto científicos, técnicos, apicultores y empresas del sector de la apicultura, intercambiando conocimientos y experiencias, y también trabajando en busca de soluciones a los problemas que preocupan al sector. Durante tres días se impartirán ponencias científicas y se celebrarán mesas redondas sobre asuntos de interés apícola. Las ponencias científicas abordarán seis áreas temáticas:
- Calidad y productos.
- Innovación y manejo.
- Sostenibilidad y economía.
- Sanidad apícola.
- Biología.
- Polinización y flora.
Talleres prácticos
La organización ha previsto la realización de los siguientes talleres prácticos:
- Elaboración de cosmética apícola: se realizarán cremas de jalea real, miel propóleos y cera de abejas además de ungüentos y protectores labiales de cera y propóleos.
- Cata de mieles de Málaga: se enseñará la técnica para realizar análisis sensoriales, herramienta que nos permitirá definir con exactitud las mieles.
- Obtención, procesado, utilización y consumo de propóleos: se mostrará la metodología para la obtención de tintura y extractos de propóleos.
- Taller de análisis polínico de mieles: se enseñará a identificar los principales pólenes presentes en la miel y los recogidos por las abejas.
Para el último día, el comité organizador está preparando tres visitas:
- Visita técnica a una explotación apícola, una envasadora de miel y al Museo de la Miel en Colmenar.
- Visita cultural que incluye un recorrido a pie por el centro histórico de Málaga y al Museo Picasso.
- Visita guiada al Jardín Botánico Histórico de la Concepción.
Concurso Nacional de Mieles Monoflorales y Fotografía Apícola, Exposición Comercial y turismo apícola.
El encuentro contará con un espacio dedicado al turismo apícola donde se explorarán sus posibilidades dentro del marco general del turismo temático con exposiciones fotográficas, publicaciones, proyección de audiovisuales y mesa redonda.
Paralelamente al congreso se desarrollará una exposición comercial con 28 stands, donde las empresas dispondrán de una ocasión excepcional para exponer y comercializar sus productos.
Incluirá el V Concurso Nacional de Mieles Monoflorales que premiará a las tres mejores mieles de la Península Ibérica y a la mejor Miel de Málaga. Y también, un concurso de fotografía apícola bajo la temática apicultura española, en los aspectos biología, flora, miel y colmenas.
La ciudad de Málaga, con sus paisajes, su gastronomía, su cultura y su historia está preparando todo para recibirles. Puedes conocer todos los detalles en la web del XI Congreso Nacional de Apicultura o las últimas novedades en su Facebook.