La intención de esta empresa pública es comercializar los excedentes de los productores entre sus clientes habituales y lo que no pueda absorber el mercado, cederlo a los ayuntamientos para que se distribuya entre centros sociales. En ambos casos, GMR pagará a los productores.
Para ello, GMR Canarias ha habilitado un e-mail compromiso2020@gmrcanarias.com) para que todos los productores que hayan perdido clientes por esta crisis sanitaria puedan ofrecer su producto. En ese mail deben poner sus datos (nombre, teléfono de contacto, producto excedente, ubicación de la explotación etc.).
Gestión del Medio Rural de Canarias, S.A.U. (GMR Canarias) es una sociedad mercantil pública adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca.