El informático de la miel

Juan Carlos Martín (Los Silos, 1972) solo sabía de abejas y colmenas en 2009 lo que cualquier persona que nazca y se críe en el mundo rural. Es decir, prácticamente nada. Su profesión era la de programador informático pero la crisis lo llevó a buscar un medio medio de vida y lo encontró en la miel. Algo más de una década después ha recibido el premio Celdilla de Oro para una miel monofloral de castaño en el concurso regional Casa de la Miel de Tenerife.

Con estas palabras el periódico EL Día de Tenerife inicia un artículo dedicado al apicultor tinerfeño Juan Carlos Martín, que pueden leer íntegramente en la web de EL Dia.

Puedes seguir a Juan Carlos en su cuenta de twiter apiclara o leer otras entrevistas en Daute Digital y en el Diario de Avisos.

En su twiter hemos encontrado esta preciosa foto de corchos y colmenas antiguas de Tenerife.

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