Los Premios Miel del Año Calidad Apícola se han establecido como un referente, reconociendo y certificando las mieles más destacadas del año por su calidad y singularidad. Estos premios no solo celebran la excelencia en la producción de miel, sino también la dedicación, pasión y esfuerzo de aquellos que trabajan incansablemente en el mundo de la apicultura.
Los concursos como el Premio miel del año CALIDAD APÍCOLA desempeñan un papel crucial en la promoción de la miel. No solo elevan el perfil del producto, sino que también generan entusiasmo y curiosidad entre los consumidores. La variedad y diversidad de mieles disponibles en el mercado es asombrosa, y es nuestra responsabilidad asegurarnos de que cada persona pueda apreciar y disfrutar de esta diversidad.
Los objetivos de los Premios Miel del Año son claros y resolutivos:
1. Reconocimiento: Valorar y otorgar reconocimiento a aquellos que muestran un esmero constante en su labor con las abejas.
2. Descubrimiento: Ampliar el conocimiento y la apreciación de los consumidores sobre la miel, sus variedades y sus beneficios.
3. Difusión: Incitar la curiosidad y el deseo de explorar nuevos aromas, sabores y, en última instancia, descubrir nuevos horizontes a través de la miel.
En resumen, los Premios CALIDAD APÍCOLA son más que un simple reconocimiento. Son una celebración de la apicultura, una invitación a descubrir la riqueza de la miel de España y un recordatorio de la importancia de proteger y valorar el trabajo de abejas y apicultores.
Abeja del Guanche: Galardón de Oro 2024.
Tipo de Miel: Miel de flores
Origen:
Procedencia: Gran Canaria, Las Palmas.
Mes de recolección: Julio
Cata sensorial:
Aroma: Aromático medio, con notas florales y un toque animal a cuero joven.
Sabor: Dulce predominante, con ligeros toques salados y ácidos. El sabor es redondo, intenso y limpio, con un retrogusto persistente y agradable.
Retronasal: Aromático y floral persistente.
Otras sensaciones en boca: Sensación suave y consistente en el paladar.
Felicitamos una vez más a nuestros compañeros los hermanos Valido por este nuevo éxito, que nos llega justo como un regalo de Navidad y que continúa dando valor y prestigio a las mieles canarias. Enhorabuena!!!!!