La Ruta Viva de la Miel impulsa en Valsequillo un programa de formación y promoción apícola dentro del programa Next Generation EU
El municipio de Valsequillo de Gran Canaria acoge durante los meses de mayo y junio de 2026 una nueva edición de la “Ruta Viva de la Miel”, un programa de formación y promoción vinculado al Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) “Naturaleza en Flor” y financiado con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) – Next Generation EU.
La iniciativa incluye diversas actividades relacionadas con el conocimiento de la miel, la gastronomía, la apicultura, la apiterapia y los productos derivados de la colmena, combinando formación, divulgación y promoción del territorio.
Entre las actividades ya desarrolladas se encuentran los talleres de análisis sensorial de mieles (catas), celebrados el pasado domingo 24 de mayo en la Casa de la Cultura de Valsequillo.
El programa continúa ahora con nuevas actividades especialmente interesantes tanto para el público general como para el sector apícola:
Programa de actividades
Taller. Cocina del Territorio con miel
📍 Casa del Senderista, Era de Mota
📅 Sábado 6 de junio de 2026
🕔 De 17:30 a 19:30 horas
Actividad gastronómica centrada en el uso de la miel y productos locales en la cocina del territorio. Especialmente interesante para apicultores y personas interesadas en la valorización gastronómica de las mieles canarias.
Visita experiencial a sala y explotación apícola
📍 Montes de Malpedrosillo, Era de Mota
📅 Miércoles 10 de junio de 2026
🕟 De 16:30 a 18:30 horas
👥 Dos grupos
Visita práctica a instalaciones apícolas para conocer de primera mano aspectos relacionados con el manejo, extracción y producción de miel en Gran Canaria.
Taller. Cocina del Territorio con miel (repostería)
📍 Casa del Senderista, Era de Mota
📅 Miércoles 10 de junio de 2026
🕡 De 18:30 a 20:30 horas
Actividad centrada en aplicaciones de la miel en repostería y cocina tradicional.
Plantas medicinales canarias y apiterapia
📍 Centro de Información Juvenil, Valsequillo
📅 Viernes 12 de junio de 2026
🕔 De 17:00 a 19:00 horas
Sesión dedicada al conocimiento de plantas medicinales canarias y usos relacionados con la apiterapia. Actividad especialmente interesante para apicultores y apicultoras.
Taller de cosmética apícola y productos para el hogar
📍 Centro de Información Juvenil, Valsequillo
📅 Viernes 12 de junio de 2026
🕖 De 19:00 a 21:00 horas
Taller práctico sobre elaboración de productos derivados de la colmena aplicados a cosmética y productos domésticos.
Inscripción previa obligatoria
Las plazas son limitadas y la asistencia requiere inscripción previa.
Información e inscripciones
Agencia de Empleo y Desarrollo Local de Valsequillo
📞 928 705 011 (extensiones 2630 y 2629)
📧 aedl@valsequillogc.net
La “Ruta Viva de la Miel” forma parte del eje 4 del PSTD “Naturaleza en Flor”, financiado por la Unión Europea – Next Generation EU, dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
Qué es un Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD)
Es una línea de financiación pública vinculada al:
- Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR),
- financiado con fondos europeos Next Generation EU.
Los PSTD buscan financiar proyectos relacionados con:
- sostenibilidad;
- turismo de naturaleza;
- digitalización;
- valorización del territorio;
- patrimonio cultural y rural;
- biodiversidad;
- gastronomía local;
- experiencias turísticas sostenibles.