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LAS RAZAS GANADERAS CANARIAS Este número doble de Canarias Agraria y Pesquera analiza en profundidad la evolución, características y situación actual de las razas autóctonas de ganado caprino, ovino, bovino, porcino, así como de las razas propias de camello, burro, abeja o distintas variedades de perros. Los ganaderos canarios han sido siempre ejemplo de sacrificio, […]